講座報告主題：養成良好飲食習慣，享受美好健康生活
專家姓名：肖香
日期：2024-11-06 時間：15:00
地點：學苑樓3樓報告廳
主辦單位：靜湖書院
主講簡介：肖香，食品與生物工程學院教授，博導，食品營養與健康系主任，入選江蘇省雙創博士，江蘇省科技副總，兼任鎮江市老年精準營養食品生物制造重點實驗室主任，中國食品科學技術學會科普工作委員會委員、中國食品科學技術學會益生菌分會理事、《Food Bioengineering》青年編委等。主持國家自然科學基金、國家科技重大專項、江蘇省重點研發等省部級以上項目10余項，企業委托項目20余項，在國內外期刊發表研究論文80余篇，其中SCI收錄60余篇，授權國家發明專利8件，榮獲中國食品科學技術學會科技創新獎--杰出青年獎及中國輕工業聯合會科技進步獎等獎項。研究專長：主要從事益生菌生物轉化及后生元健康食品開發等研究工作。
主講內容簡介：圍繞“養成良好飲食習慣，享受美好健康生活”這一主題，深入探討如何在日常生活中實踐科學的飲食理念，幫助理解并實踐科學的飲食習慣，從而在忙碌的生活中也能享受到由內而外的健康與活力，以促進身心健康，提升整體生活質量。
歡迎師生參加！
